Sự việc thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long đang trở thành tâm điểm chú ý của dư luận cả nước. Trước những thông tin về việc hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm bệnh bị phát hiện tại kho hàng của mình, Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) đã chính thức lên tiếng giải trình về trách nhiệm và các biện pháp xử lý khẩn cấp.
Sự cố nghiêm trọng từ chuỗi cung ứng nguyên liệu
Những ngày đầu năm 2026, thông tin từ cơ quan điều tra Công an TP Hải Phòng về việc triệt phá đường dây cung cấp thực phẩm bẩn đã gây rúng động ngành thực phẩm. Theo đó, một nhóm đối tượng đã tinh vi thực hiện hành vi thu mua lợn chết, lợn mắc bệnh dịch tả lợn châu Phi, sau đó làm giả các loại giấy tờ kiểm dịch để đưa vào lưu thông. Đáng chú ý, điểm tập kết cuối cùng của số lượng lớn thịt bẩn này lại chính là kho của một thương hiệu quốc dân lâu đời – Đồ hộp Hạ Long.
Vấn đề thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long không chỉ là một vi phạm về an toàn thực phẩm đơn thuần mà còn là hồi chuông cảnh báo về sự lỗ hổng trong quản lý chuỗi cung ứng. Ngay sau khi vụ việc phát sinh, phía Halong Canfoco đã có báo cáo gửi Sở Giao dịch chứng khoán Hà Nội để làm rõ các tình tiết liên quan. Do nghiệp khẳng định, họ cũng là nạn nhân của các thủ đoạn làm giả giấy tờ tinh vi từ các đối tượng bên ngoài.
Phản hồi của Halong Canfoco
Một trong những điểm quan trọng nhất trong báo cáo giải trình của Halong Canfoco là việc xác định đối tượng vi phạm. Công ty khẳng định toàn bộ 9 cá nhân vừa bị cơ quan công an khởi tố đều là các đối tượng bên ngoài, không có bất kỳ mối liên hệ nhân sự nào với công ty. Không có cán bộ, quản lý hay nhân viên nào của Halong Canfoco tham gia vào đường dây thực phẩm bẩn này.
Dù khẳng định sự trong sạch về mặt nhân sự, nhưng trước sự thực thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long, doanh nghiệp thừa nhận đây là một bài học đắt giá. Việc để thịt lợn nhiễm bệnh lọt vào kho bãi, dù là do bị lừa dối về hồ sơ, cũng đã gây ra những tổn hại không nhỏ đến niềm tin của người tiêu dùng. Công ty xác định đây là một sự cố nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín thương hiệu đã dày công xây dựng hơn nửa thế kỷ qua.
Đại diện doanh nghiệp cho biết, ngay từ khi vụ việc bắt đầu bị phát hiện vào tháng 9/2025, họ đã chủ động báo cáo và cung cấp toàn bộ tài liệu cho cơ quan công an. Sự minh bạch và hợp tác chặt chẽ với đơn vị điều tra là ưu tiên hàng đầu của công ty nhằm loại bỏ tận gốc các nguồn cung cấp không an toàn.
Về việc đưa thịt lợn bệnh vào sản xuất
Trong khi dư luận đang cực kỳ lo ngại về việc liệu người dân đã ăn phải thịt bệnh hay chưa, thông tin từ các bên hiện đang có sự chênh lệch đáng kể. Về phía doanh nghiệp, Halong Canfoco khẳng định chắc chắn rằng toàn bộ lô nguyên liệu 120 tấn vi phạm đã được cách ly và tiêu hủy hoàn toàn theo đúng quy định pháp luật. Họ nhấn mạnh rằng chưa có bất kỳ kg thịt bệnh nào từ lô hàng này được đưa vào dây chuyền sản xuất hay cung ứng ra thị trường.
Tuy nhiên, báo cáo từ cơ quan Công an TP Hải Phòng lại chỉ ra một chi tiết đáng quan ngại: Trong tổng số 120 tấn thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long, cơ quan chức năng phát hiện có khoảng 2 tấn đã được đưa vào quy trình chế biến và đóng thành phẩm. Những sản phẩm này được xác định là đang trong giai đoạn chuẩn bị tiêu thụ thì bị chặn đứng.
Thương hiệu đồ hộp Hạ Long Gặp Biến Cố
Halong Canfoco từ lâu đã là một biểu tượng của ngành công nghiệp đồ hộp Việt Nam. Tiền thân là một doanh nghiệp nhà nước thành lập từ năm 1957, thương hiệu này đã gắn liền với nhiều thế hệ người Việt qua các sản phẩm như thịt lợn xay, cá sốt cà chua hay xúc xích. Chính vì vị thế quá lớn, nên thông tin thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long đã tạo ra một làn sóng phản ứng dữ dội.
Thực tế, ngành thực phẩm chế biến luôn đối mặt với rủi ro rất cao từ nguồn nguyên liệu đầu vào. Với một doanh nghiệp có quy mô sản xuất lớn như Halong Canfoco, việc kiểm soát hàng trăm tấn thịt mỗi ngày là một bài toán hóc búa. Tuy nhiên, tiêu chuẩn “an toàn thực phẩm” là giá trị cốt lõi không thể thỏa hiệp. Sự cố này đã buộc công ty phải rà soát lại toàn bộ mạng lưới nhà cung cấp và thắt chặt hơn nữa quy trình tiếp nhận hàng hóa.
Hành động quyết liệt để khắc phục
Sau sự việc thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long, Halong Canfoco đã công bố một loạt các biện pháp cải tổ nhằm lấy lại niềm tin từ khách hàng. Cụ thể:
- Tiêu hủy triệt để: Toàn bộ tang vật vi phạm đã được phối hợp tiêu hủy công khai, đảm bảo không còn mầm bệnh nào có thể phát tán.
- Nâng cấp quy trình kiểm định: Thay vì chỉ dựa vào giấy tờ kiểm dịch đi kèm, công ty sẽ thực hiện lấy mẫu xét nghiệm độc lập tại các trung tâm kiểm định uy tín đối với tất cả các lô hàng thịt tươi nhập kho.
- Thanh lọc nhà cung cấp: Loại bỏ tất cả các đối tác có lịch sử cung ứng không rõ ràng hoặc không đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe mới của doanh nghiệp.
- Tăng cường minh bạch: Sẵn sàng đón tiếp các đoàn thanh tra và công bố kết quả kiểm soát định kỳ cho các cơ quan quản lý và người tiêu dùng.
Doanh nghiệp cũng nhấn mạnh, việc phối hợp với công an để khởi tố các đối tượng làm giả hồ sơ là hành động cần thiết để bảo vệ sự lành mạnh của thị trường thực phẩm. Halong Canfoco cam kết sẽ tiếp tục là đơn vị tiên phong trong việc tuân thủ các chuẩn mực vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời chịu trách nhiệm đến cùng trước pháp luật nếu có sai phạm từ phía nội bộ.
Bài học cho ngành thực phẩm chế biến
Vụ việc thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long không chỉ là câu chuyện riêng của một doanh nghiệp. Nó phản ánh một thực trạng nhức nhối về việc trục lợi trên sức khỏe người tiêu dùng của các đối tượng buôn bán bất chính. Khi dịch tả lợn châu Phi vẫn còn diễn biến phức tạp, việc kiểm soát nguồn gốc thịt trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Các chuyên gia cho rằng, ngoài việc tự thân doanh nghiệp phải nâng cao hàng rào kỹ thuật, các cơ quan quản lý nhà nước cũng cần có sự phối hợp liên ngành chặt chẽ hơn trong việc cấp và kiểm tra giấy tờ kiểm dịch. Chỉ khi có sự đồng bộ từ trang trại đến nhà máy và bàn ăn, những sự cố tương tự mới có thể được ngăn chặn triệt để.
Kết luận
Dù Halong Canfoco đang nỗ lực giải trình và khắc phục, nhưng vết gờn về sự việc thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long vẫn sẽ là một bài học đắt giá. Người tiêu dùng hiện nay rất thông thái, họ không chỉ nhìn vào những lời cam kết mà nhìn vào hành động thực tế. Việc đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn và minh bạch thông tin sẽ là con đường duy nhất để thương hiệu đồ hộp Hạ Long vượt qua cơn bão này và tiếp tục duy trì vị thế của mình trên thị trường.
Hy vọng trong thời gian tới, với sự vào cuộc quyết liệt của Công an thành phố Hải Phòng và các đơn vị chức năng, toàn bộ đường dây thực phẩm bẩn sẽ bị loại bỏ hoàn toàn, trả lại môi trường kinh doanh sạch cho các doanh nghiệp chân chính và sự an tâm cho mỗi bữa ăn của gia đình Việt.
Tổng hợp thông tin chính:
- Sự việc: Phát hiện 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tại kho Halong Canfoco.
- Đối tượng: 9 người ngoài công ty bị khởi tố về tội vi phạm an toàn thực phẩm.
- Tình trạng: Toàn bộ thịt bệnh đã bị tiêu hủy; doanh nghiệp đang rà soát lại toàn bộ quy trình cung ứng.
- Thông tin trọng tâm: thịt lợn dịch tả đổ vào đồ hộp Hạ Long.
